Fecha: 17 de marzo del 2023
Lugar: con la computadora de mi casa usando Zoom.
Proyección de fotos: "COCINA ANCESTRAL DE AREQUIPA E ITALIA"
Ha sido una linda satisfacción hablar de la cocina italiana después de haber escuchado, antes de mí, hablar de aquella arequipeña en el Perú del sur.
Escogiendo 6 regiones (Toscana, Sicilia, Lazio, Campania Liguria y Emilia-Romagna) como base, el propósito principal ha sido lo de crear mejor idea sobre nuestras comidas ya que tantas personas creen que nos alimentamos solamente de pasta y pizza.
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